Кухня полевая КП-2-49 предназначена для приготовления пищи и организации горячего питания в полевых (походных) условиях, на удалённых объектах, в подразделениях и воинских частях, где отсутствуют стационарные объекты для приготовления пищи. КП-2-49 создана на базе автоприцепа типа 1-АП-1,5 (ИАПЗ-739) и принята на снабжение Советской армии в 1949 году.
Конструкция шасси позволяет перевозить полевую кухню по асфальтной дороге и по пересечённой местности. Кухня может работать на твёрдом топливе (дрова, древесный уголь) и на жидком (дизельное топливо, керосин).