Салаты и горячие закуски
8
Батат фри с трюфельным айоли и пармезаном
25 р.
Картофель фри с овощной сальсой и пармезаном
25 р.
Такос с креветкой темпура и гуакамоле
31 р.
Такос с пряной говядиной и опаленным ананасом
31 р.
Зеленый греческий салат с соусом песто
30 р.
Такос с тунцом татаки и овощной сальсой
31 р.
Куриный бульон от Мастера
18 р.
Паштет из цыпленка с ягодным конфи и хрустящей бриошью
29 р.
Хрустящие креветки с соусом том ям
38 р.
Тартар из лосося с гуакамоле и страчателлой
42 р.
Тартар из говядины с круассаном суприм и пармезаном
36 р.
Карпаччо из говядины с луковым муссом, рукколой и трюфельным айоли
35 р.
Брускетта с хумусом и угрем
28 р.
Брускетта с ростбифом и ананасом
28 р.
Брускетта с форелью и авокадо
28 р.
Оливки, каперсы, артишоки
29 р.
Хумус с угрем, соусом унаги, кинзой и фисташками
32 р.
Салями с пармской ветчиной, взбитой рикоттой и гуакамоле
45 р.
Закуска из сыров с ягодами и медом
64 р.
Форель с пряным брокколи и соусом мисо-пармезан
74 р.
Филе Миньон с овощами гриль и соусом из вяленых томатов
72 р.
Утиный окорочок конфи с клюквой и кремом из сельдерея
69 р.
Осьминог с картофельным пюре и сладкой сальсой
90 р.
Стейк рибай с ванильным маслом
110 р.
Закуска из сыров и мясных деликатесов
90 р.
Крем на ряженке с черной икрой
25 р.
Павлова с сезонными ягодами
25 р.
Торт Прага с ванильным мороженым
25 р.