Запечённый баклажан с соусом Унаги
30 р.
Мятый картофель с тёртым пармезаном и трюфельной пастой
20 р.
Маринованная в трюфельном масле капуста с красной клюквой, фермерским салом и тёмным багетом
22 р.
Филе сельди с мятым картофелем и маринованными овощами
25 р.
Фермерские сыры с фруктовым вареньем, мёдом и орехами
65 р.
Фермерская мясная тарелка с чесночным багетом
60 р.
Тартар из лосося с красной икрой
59 р.
Тартар с картофелем пай и трюфельной пастой
35 р.
Яйца с лососем, гуакамоле, листьями салата, молочным тостом и злаками
65 р.
Салат с креветками и запечённой тыквой
39 р.
Тартар с двумя текстурами сыра
32 р.
Салат с запечённой говядиной и печёным перцем
39 р.
Салат с копчёным лососем и маринованной сливой
39 р.
Салат с запечённой тыквой, чесночной гренкой и сыром Фета
32 р.
Салат с цыплёнком и маринованным ананасом
29 р.
Холодник на кефире с чёрной смородиной
20 р.
Суточные щи с бедром индейки, запечённым картофелем и копчёной сметаной
25 р.
Оладьи из картофеля с бедром индейки
39 р.
Тёртые оладьи из картофеля с медальонами из говядины
59 р.
Оладьи из картофеля с лососем и красной икрой
59 р.
Оладьи из картофеля с цыплёнком
30 р.
Оладьи из картофеля с тартаром из говядины и грибным майонезом
35 р.
Оладьи из картофеля с копчёной сметаной и грибным муссом
25 р.
Колдун с мясом и копчёной сметаной
35 р.
Птитим с соусом из тыквы, индейкой и сыром Рокфорти
35 р.
Ригатони с креветками
42 р.
Ригатони с грибами и сливочно-грибным соусом
27 р.
Мясная котлета с картофельным пюре, красной клюквой и мясным соусом
32 р.
Голубец с мраморной говядиной, свининой, сухофруктами и копчёной сметаной с красной икрой
35 р.
Бедро индейки с мятым картофелем и овощами
37 р.
Стейк из говядины с соусом Жю-лие и картофельным пюре с трюфельной пастой
67 р.